Auxiliar de cocina - Restaurante
Importante cadena de restaurantes especializados en parrilla y comida típica paisa requiere en la ciudad de Medellin, técnicos o tecnólogos en cocina, experiencia mínima de un año en cargos similares, con experiencia en:
• Manejo de cocina caliente.
• Cocina fría.
• Elaboración y ejecución de menús.
• Escalado de recetas y cocina en volumen.
• Preparación de salsas a la minuta.
• Manejo de parrilla.
• Preparación de bebidas.
• Mise en place.
• Ensaladas.
• Emplatados.
• Manejo de inventarios.
Personal proactivo, con alto grado de compromiso y orientado al servicio al cliente.
Contrato directamente por la empresa, salario $1.500.000 y $1.800.000 incluyendo horas extras y recargos festivos más prestaciones sociales, con convenios para estudiar y otros beneficios.
• Manejo de cocina caliente.
• Cocina fría.
• Elaboración y ejecución de menús.
• Escalado de recetas y cocina en volumen.
• Preparación de salsas a la minuta.
• Manejo de parrilla.
• Preparación de bebidas.
• Mise en place.
• Ensaladas.
• Emplatados.
• Manejo de inventarios.
Personal proactivo, con alto grado de compromiso y orientado al servicio al cliente.
Contrato directamente por la empresa, salario $1.500.000 y $1.800.000 incluyendo horas extras y recargos festivos más prestaciones sociales, con convenios para estudiar y otros beneficios.
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Universidad / Carrera técnica
Habilidades
diligente
proactividad
Trabajo en equipo
actitud positiva
Valorado
Experiencia profesional
1 año
Sobre AL CARBON ASADOS
Prestación de servicios gastronómicos de platos típicos antioqueños, ubicados en plazoleta de comidas de los principales centro comerciales de la ciudades de Medellín, Manizales, apartado, Bogotá, montería y Villavicencio.
